Піта з помідорами, сиром та шпинатом – апетитний перекус на швидку руку

Піти ми відносимо до тих геніальних речей, які спрощують життя. Склав, наче у кишеньку, будь-яку начинку, засунув на кілька хвилин у духовку – і смачний сніданок чи перекус готовий.

2 піти

1 середній помідор

1 пучок шпинату

80 г сиру або 8 тонких скибочок

4 ст. л. томатного соусу або домашнього кетчупу

Піти розрізати навпіл – має вийти 4 «кишеньки».

Помідор тонко нарізати. Шпинат вимити, обсушити і відрізати стебла – нам потрібне тільки листя. Покласти його в мікрохвильову піч на 1,5 хвилини на максимальну потужність, дати охолонути.

Кожну половинку піти змастити всередині томатним соусом, вкласти по два слайси  помідора та сиру і довільно – шпинат.

Запікати 7-10 хвилин у духовці, розігрітій до 220°С – поки не розплавиться сир або не схопиться скоринка у піти (регулюйте на свій смак).

Перед подачею розрізати кожну «кишеньку» навпіл. Смачного!

Вас це може зацікавити: Оригінальний гратен із солодкої картоплі

Пісні рулетики з картоплі та зеленої цибулі