Салат «Кобб»: смачний, простий і ефектний

Салати з куркою та сиром дуже популярні, тому що вони смачні та ситні. Пропонуємо приготувати оригінальний за смаком та подачею американський салат. Робити його дуже легко, тому що продукти, які використовуються, не вимагають особливої підготовки.

1 куряча грудка

2 яйця

1 авокадо

70 г сиру з пліснявою

50 г крес-салату

50 г листя салату

50 г салату айсберг

половина червоної цибулі

5 помідорів чері

70 г бекону

1 ч. л. зернистої гірчиці

1 ст. л. винного чи яблучного оцту

6 ст. л. рослинного масла

сіль та чорний мелений перець за смаком

Грудку відварити або підсмажити на сухій сковороді, порізати на скибочки.

Для заправки змішати гірчицю, оцет, олію, сіль та перець. Збити суміш до однорідної консистенції.

Обсмажити бекон до прозорості і порізати невеликими шматочками.

Авокадо почистити, дістати кісточку, порізати м'якоть на великі скибочки.

Цибулю почистити і порізати півкільцями.

Яйця зварити, почистити і порізати навпіл.

Сир нарізати кубиками. Помідори порізати навпіл.

Листовий салат помити, порізати (або порвати) і викласти на тарілку. Зверху «декорувати» куркою, беконом, авокадо, помідорами, сиром, яйцями. Доповнити салат цибулею та заправкою.