Омлет, запечений в духовці: найсмачніший варіант сніданку

Це найпростіше, що ви можете приготувати вранці. Так, омлет запікається 20 хвилин. Але за цей час ви можете спокійно зібратися на роботу і переробити безліч справ.

До того ж з інгредієнтів можна використовувати абсолютно все, що лежить в холодильнику. Головне – не боятися експериментувати.

Інгредієнти на 2 порції:

4 яйця

2 ст. л. рікоти

2 ст. л. грецького йогурту

50 г шинки (або будь-яке м'ясо, що залишилося після вечері)

4-6 шт. шампіньйонів

4 шт. помідорів чері

маринований огірочок та рубана петрушка для подачі

Збити яйця, йогурт та рікоту.

У дві невеликі формочки викласти порізані шинку, печериці, чері. Залити яєчною сумішшю.

Відправити в духовку, розігріту до 180°С на 20-25 хвилин.

Подавати з маринованим огірком та рубаною петрушкою. Смачного!