Найніжніші сирні мафіни, що тануть у роті

Повітряні сирні мафіни – це смачні та поживні ласощі. Вони неймовірно ніжні, запашні і просто тануть у роті. Давайте скоріше готувати!

2 яйця

160 г цукру

1 г ваніліну

240 мл питного йогурт

300 г кисломолочного сиру;

200 г борошна

10 г розпушувача

30 мл рослинної олії;

цукрова пудра

Розтерти яйця з цукром та ваніліном, додати йогурт і добре перемішати.

Додати сир, пробити занурювальним блендером до гладкого стану.

Додати борошно та розпушувач, перемішати.

Влити рослинне масло і ще раз добре перемішати.

Вставити паперові капсули в металеві формочки для мафінів. Викласти в них тісто, заповнюючи трохи більше ніж на половину.

Випікати в розігрітій до 190°С духовці 30-35 хвилин.

Посипати цукровою пудрою і подавати.