Ці 3 продукти нейробіологи радять вживати щодня – вони сприяють утворенню нових клітин у мозку

Останні дослідження показали, що певну їжу мозок може використовувати як сировину для створення нових клітин. Тому для когнітивного здоров’я вона має надзвичайно важливе значення.

Від того, як ми харчуємося, залежить наше фізичне здоров’я: функціонування органів, обмін речовин, вага, стан шкіри, волосся тощо. Так само їжа впливає і на психічне здоров’я – на стан мозку.

«Їжа дає нам сировину, і організм використовує її для створення нових клітин. Зокрема клітин мозку», – пояснює нейробіолог доктор Роберт Лав.

На цих продуктах він рекомендує зосередитися в першу чергу і вживати їх щодня.

Сардини. Сповнені поживних речовин, необхідних для здоров’я мозку. У тому числі –

Ненасичені жирні кислоти, що зміцнюють серце та мозок, а також білок, фолієву кислоту та інші вітаміни групи B, що підтримують нервову систему.  Вчені дослідили, що сардини  сприяють збільшенню в мозку сірої речовини, яка може допомогти у боротьбі з розвитком деяких неврологічних розладів.

Оселедець. Ще один фаворит нейробілога. Оселедець багатий здоровими жирами, які є сировиною, необхідною для нових клітин мозку. Ейкозапентаєнова та докозагексаєнова кислоти допомагають правильній роботі мозку, покращують когнітивні властивості, запобігають розвитку деменції. Омега-3 кислота також позитивно впливає на нервову систему, оскільки знижує рівень стресу та депресії.

Квашена капуста. Дуже несподіваний продукт, який у всіх асоціюється з поліпшення роботи зовсім іншого органу – кишечника. Але нічого дивного в цьому немає, пояснює доктор Лав. Вплив квашеної капусти на мозок непрямий, але не менш важливий. Вона збагачує мікробіом бактеріями. А коли кишечник працює злагоджено, когнітивні функції мозку підтримуються краще.

Доктор Лав наголошує: тривали час вважалося, що утворення нових «сірих клітин» у мозку неможливо. Однак останні дослідження показують, що вони можуть формуватися в певних областях мозку. А отже, ми можемо трохи допомогти цьому процесу завдяки деяким продуктам.

Що з’їсти для покращення пам’яті: 7 продуктів, які стимулюють роботу мозку