Якщо хочете схуднути, ці продукти слід виключити зі свого раціону.
Намагаючись схуднути, ми починаємо рахувати калорії й слідкувати за своїм харчуванням. Але дивуємось, чому вага стоїть на місці попри «здоровий» раціон. Можливо, тому що в ньому присутні продукти, які саботують схуднення – попри наше уявлення вони не являються дієтичними.
Якщо у вашому меню є наступні продукти, схуднення можете вважати місією, яку неможливо виконати.
Смузі та фруктові соки. На перший погляд, смузі та свіжовичавлені соки здаються чудовим вибором для дієти – вони виготовляються з фруктів, містять вітаміни та легко засвоюються. Однак фрукти – це джерело фруктози, яка у великих кількостях перетворюється на жир. Цілі фрукти, кажуть дієтологи, набагато корисніші. Але міру теж треба знати.
Фітнес-батончики та мюслі. Виробники позиціонують їх як дієтичні та корисні для фігури продукти. Але варто глянути на їхній склад, і ілюзії зникають: цукор, сироп, ароматизатори, насичені жири – суцільні калорії. Краще ще в якості перекусу мати під рукою жменьку горіхів або насіння.
Молочні знежирені продукти. Не шукайте в супермаркеті нежирний йогурт, кисломолочний сир чи молоко. Хоч жиру в них справді мінімум, зате досить багато цукру, крохмалю, підсилювачів смаку – так виробники компенсують втрату смаку через відсутність жиру. В результаті такі продукти виявляються менш корисними, ніж їхні натуральні аналоги. Оптимальний варіант для молочний продуктів – середній вміст жиру.
Готові соуси до салатів. Магазинні соуси, особливо на основі майонезу, містять цукор, загусники, консерванти, трансжири. Гарна порція салату з такою заправкою по калорійності може дорівнювати бургеру. Краще вже зробити заправку самостійно – з оливкової олії, лимонного соку, натурального йогурту та гірчиці.
Рисові хлібці. Вони повітряні, легкі, а тому сприймаються як дієтичні. Насправді ж мають високий глікемічний індекс, швидко підвищують рівень цукру в крові та викликають відчуття голоду майже відразу після перекусу. Цільнозерновий хліб або хліб на заквасці набагато корисніші.
Вас це може зацікавити: Названо 10 видів продуктів з нульовою калорійністю – можна їсти і худнути
5 помилок у вранішньому розпорядку дня, через які ви не зможете схуднути