Вороги колагену: які продукти прискорюють старіння шкіри

Дерматологи запевняють: якщо утриматися від вживання деяких продуктів, можна значно довше зберегти молодість шкіри.

Зморшки, в’яла шкіра – неприємні вікові ознаки, які проявляються, коли епідерміс втрачає щільність. Це неминучий процес старіння. Але від нас залежить, почнеться він раніше чи пізніше. Фахівці радять виключити зі свого раціону  ультраоброблені продукти, щоб його відстрочити.

Знежирене масло та маргарин. Молочні продукти і зокрема молочний білок мають  здатність підвищувати жирність шкіри. Це сприяє закупорці пор та появі акне. В той же час можуть стати причиною сухості шкіри та появи зморшок. Особливо цим грішить маргарин, який містить частково гідрогенізовані олії – один з найпоширеніших трансжирів, які можуть прискорити процес старіння шкіри. «Трансжирні кислоти роблять шкіру більш сприйнятливою до ультрафіолетового випромінювання, що здатне спричинити пошкодження еластину та колагену», – пояснює Робін Ньюмарк, експерт із догляду за шкірою. Крім того, маргарин може викликати хронічне запалення, прискорюючи утворення зморшок.

Картопляні чіпси. Вони мають високий вміст солі, яка, як відомо, витягує воду з клітин. У тому числі – з клітин шкіри, що призводить до її сухості. Крім того, картопляні чіпси  містять цукор – його додають для підсилення смаку. Сіль та глюкоза з’єднуються з колагеном і еластином – білками, які надають нашій шкірі пружність і еластичність. І в підсумку ми отримуємо витончену, пересушену й в’ялу шкіру в зморшках.

Смажені страви. Передчасні зморшки можуть утворюватися через часте вживання смаженої їжі. Жирні смажені страви – джерело запалення, яке сприяє розпаду колагену.

Білий хліб. Рафіновані вуглеводи містяться в багатьох популярних оброблених харчових продуктах. У тому числі – у випічці та білому хлібі. Вони занадто легкі для перетравлення нашим організмом. Крім того, що «склеюють» волокна колагену та еластану й призводять до ослаблення клітин шкіри, стимулюють вироблення шкірного сала. Функція такого сала – зволоження та захист шкіри. Однак його надлишок призводить до блокування пор і в результаті – появи прищів та комедонів.

Сухі сніданки. Як правило, вони містять велику кількість цукру, а він пошкоджує білки колагену й еластану й сприяє появі зморшок. Якщо хочеться солодкого, дієтологи радять приготувати звичайну вівсяну кашу і додати фруктів. Вони задовольнять вашу потребу в цукрі і, завдяки високому вмісту води, зволожать шкіру.

Вас це може зацікавити: Що потрібно їсти й пити, щоб мати ідеальну шкіру, як у японок

Названо чотири види продуктів, які можуть зупинити процес старіння шкіри