Дієтолог назвав 8 груп продуктів – ворогів шкіри: провокують запалення і прискорюють старіння

Наша шкіра чітко реагує на зміни погоди, стан здоров’я і зовнішні подразники. Її нездоровий вигляд посилюють і деякі продукти харчування.

Експерт зі здорового харчування доктор Ерік Берг радить виключити зі свого раціону наступні продукти, які не кращим чином впливають на стан шкіри.

Знежирені продукти. Їхня користь для схуднення, на думку фахівців, під питанням. А от шкірі вони однозначно завдають шкоди. Адже тільки з жирів ми отримуємо важливі для шкіри жиророзчинні вітаміни. Зокрема, вітамін А, який стимулює синтез колагену, протизапальний вітамін D, вітамін Е – антиоксидант і вітамін К.

Солодощі. Доктор Берг називає їх катастрофою для шкіри: вони зменшують рівень колагену, сприяють появі зморшок і прищів. Відбувається ланцюгова реакція: цукор підвищує рівень інсуліну, інсулін сприяє зростанню кількості андрогенів – чоловічих гормонів, які збільшують секрецію сальних залоз. А ті безпосередньо пов'язані з акне.

Зернові. Глютен в їхньому складі створює проблеми з кишечником, які потім вилазять боком для шкіри. Омега-6 жирні кислоти провокують запальні процеси, що також негативно впливає на здоров’я кишечник і стан шкіри. А лектини перетворюються в організмі на цукор (яку реакції він викликає далі – сказано вище).

Рослинні олії. Більшість видів олії містять шкідливі розчинники (вони «витягують» з рослинного матеріалу жир у процесі екстракції), які викликають запалення шкіри. Зокрема, рапсова і кукурудзяна, каже доктор Берг. А омега-6 у їхньому складі конкурують з омега-3, який відіграє роль протизапального засобу.

Перероблені білки. Йдеться про ізолят соєвого білка. Він максимально знежирений і добре підходить для схуднення. Однак погано впливає на шкіру – сушить її і зістарює. Паралельно спричиняє розлад травлення, здуття живота і діабет.

Молочні продукти. Вони можуть містити гормони і посилювати роботу сальних залоз, створюючи проблеми з прищами.

Продукти з низьким вмістом антиоксидантів. Якщо антиоксиданти відсутні, шкіра стає беззахисною – вона реагує навіть на забруднення. Але є в неї й більш серйозні «вороги» – наприклад, ультрафіолетове проміння, яке підвищує ризик раку.

Продукти з підсолоджувачами та консервантами. Вони руйнують кишкову флору, і це відразу позначається на шкірі – у вигляді прищів, запалень, нездорового кольору.