Чому не вдається схуднути: 5 продуктів, які можуть сповільнювати метаболізм

Ключовий фактор схуднення – гарний метаболізм. Але деякі продукти можуть його сповільнювати. Якщо ваші спроби скинути вагу марні, зверніть увагу на свій раціон.

Якщо у вашому меню часто бувають наступні продукти, вам доведеться зробити вибір: відмовитися від них чи від мрії про струнку статуру.

Соєві боби. Це чудове джерело білка та інших поживних речовин, тому соєві боби часто входить до програми схуднення. Але є проблема: якщо їх вживати часто, вони можуть вплинути на роботу щитовидної залози, яка відіграє важливу роль у регулюванні обміну речовин.

Випічка з білого борошна й макарони. Біле борошно практично не містить клітковини й багатьох поживних речовин, які потрібні для нормального метаболізму. Натомість вони мають високий глікемічний індекс, який може призвести до метаболічних порушень та підвищити ризик набору ваги.

Рафінований цукор. Він швидко всмоктуються в кров, викликаючи різкий стрибок рівня глюкози та подальше вироблення інсуліну. Інсулін, у свою чергу, регулює обмін вуглеводів та жирів, і його надлишок в організмі може сприяти накопиченню жиру. Крім того, цукор може змінювати склад мікробіоти кишечника, сприяючи розмноженню шкідливих бактерій та розвитку дисбактеріозу. Це також не кращим чином позначається на травленні та обміні речовин.

Солодка газировка. Крім того, що вона містить багато цукру, який гальмує спалювання жиру та сприяє відкладенню надлишків, газировка викликає потяг до їжі й підвищує апетит. За таких обставин схуднути – місія, яку складно виконати.

Алкоголь. Не залежно від виду чи міцності напою він гальмує обмін речовин.

Коли в організмі є алкоголь, печінка намагається метаболізувати його в першу чергу. Цей процес займає значну кількість часу, уповільнюючи метаболізм інших речовин – зокрема, жирів та вуглеводів. В результаті неперероблені жири накопичуються в організмі.

Щоб пришвидшити метаболізм, дієтологи радять зранку випивати склянку води з лимоном або грейпфрутового соку. Впродовж дня – дві чашки зеленого чаю і до 2 літрів рідини. Також вживати достатньо білку, клітковини і жироспалюючих приправ – гострого перцю, кориці та імбиру.