Швидка піца на сніданок на тісті, якому не треба рости

Піца завжди асоціюється з тривалим процесом приготування: замішування тіста, очікування, поки воно підійде, приготування начинки, запікання. Насправді ж піцу можна приготувати дуже швидко – буквально з того,  що є в холодильнику.

Інгредієнти на дві маленькі піци:

200 г борошна

100 мл води

20 мл олії

4 г солі

2 г сухих дріжджів

3-4 ст. л. томатної пасти

100 г моцарели (або будь-якого іншого сиру)

2 яйця

6 помідорів чері

Базилік або будь-яка зелень

Борошно, воду, олію, сіль, сухі дріжджі змішати і замісити тісто.

Розділити його на дві частини, з кожної зробити тонку основу для піци. 

Змастити томатною пастою. Зверху натерти моцарелу (приблизно по 50 г на кожну піцу).

Відправити в зазалегідь розігріту до 250°С духовку на 4 хвилини.

Дістати піци, посипати дрібно порізаним базиліком. На кожну розбити по яйцю і відправити назад у духовку ще на 5-7 хвилин.

Прикрасити помідорами і подавати до столу.

...
play pause
Радіо
Музика
Зараз Лунає:
...
Плейлист
Плейлист