Рецепт білкового сирного десерту на сніданок – смачно і дуже корисно

Як ви ставитеся до поживних сніданків? А до сиру? Пропонуємо приготувати мус із сиру на кшталт десерту. Сир, йогурт, желатин – це основа, а далі просто море варіантів – в залежності від вашого смаку.

Якщо хочете солодкий варіант, додавайте підсолоджувач або поливайте топінгом – підійде мед, сироп, варення, згущене молоко, шоколад. Фрукти та ягоди теж будуть смакувати.

Мус зручно робити з вечора, а вранці просто дістати готовий сніданок.

200 г сиру

250 г ряжанки (або йогурту)

1 ст. л. протеїну (за бажанням)

1 ст. л. кокосової стружки

5 г желатину

підсолоджувач за смаком (сироп, мед, цукорозамінник тощо)

Замочити желатин у холодній воді, як вказано на упаковці, дати набрякнути та добре перемішати.

З'єднати в блендері сир, ряжанку, протеїн та кокосову стружку, перебити до гладкого стану.

Додати желатин та підсолоджувач, добре перемішати та розлити у форми. Прибрати в холодильник і вранці насолоджуватись.