Млинці, які завжди вдаються і не прилипають: тепер будете готувати тільки так

Якщо у вас не складається з млинцями, цей рецепт саме те, що ви шукали. Вийде все з першого разу, причому ідеально. Ніжні, ажурні та дуже слухняні млинці стануть вашими улюбленими.

250 мл кефіру

250 мл молока

2 яйця

1 ст. л. цукру

150 г борошна

1 ч. л. соди

лимонна кислота на кінчику ножа

дрібка солі

1 ст. л. рослинної олії

Вмішати борошно в кефір.

Змішайти соду з лимонною кислотою і додати крапельку води, щоб загасити соду. Додати все до суміші кефіру і дати постояти 5 хвилин.

Змішати яйця з сіллю та цукром, влити в суміш і розмішати.

Молоко трохи підігріти і поступово порційно вмішати в суміш.

Додати рослинне масло, все гарно вимішати.

Смажити млинці на млинцевій сковороді з антипригарним покриттям.

З цієї кількості інгредієнтів виходить приблизно 16 млинців.

Начинку до них можна робити будь-яку.