Брауні з вишнею за цим рецептом виходить просто фантастичне

Шоколад і вишня – те, від чого неможливо відмовитися. Ніжна текстура брауні, глибокий шоколадний смак та яскраві кислуваті акценти вишні створюють ідеальний баланс. Ї

100 г темного шоколаду

80 г вершкового масла

80 г цукру

2 яйц

70 г борошна

15 г какао-порошку

1 г ваніліну

дрібка солі

100 г вишні в сиропі або вишневого варення

трохи вершкового масла та какао-порошку для підготовки форми

Збити яйця з цукром до розчинення кристалів.

В окремій ємності з’єднати борошно, какао, сіль і ванілін.

Розтопити шоколад разом із вершковим маслом на водяній бані і додати його до яєчної суміші. Перемішати, всипати сухі інгредієнти й довести тісто до однорідності.

Форму змастити вершковим маслом і присипати какао-порошком. Вилити половину тіста, викласти зверху вишню, залити другою половиною тіста і злегка розрівняти.

Випікати у розігрітій до 175°C духовці 30 хвилин.

Дати повністю охолонути. Акуратно дістати з форми, нарізати на квадрати. За бажанням можна присипати какао.

Вас це може зацікавити: Печиво брауні: неймовірно смачне – хрустке зовні, ніжне всередині

Тарт Татен: найкращий рецепт знаменитого французького десерту