Як почистити ківі, не забруднивши руки: простий трюк зі склянкою

Ківі – один із найкорисніших фруктів. Але в нього є один недолік – його буває непросто очистити. Особливо якщо плід уже стиглий і дуже м’який. Втім, не варто відмовлятися від нього через таку дрібницю. Насправді є кілька простих способів впоратися з цим завданням швидко й без зайвих зусиль.

Ківі вважається потужним джерелом поживних речовин. Особливо багато в ньому вітаміну С – іноді один великий плід може повністю покрити добову потребу організму в цьому вітаміні. Саме тому його часто додають у йогурти, мюслі, фруктові салати або їдять просто як перекус.

Якщо фрукт добре вимитий, не оброблений хімікатами і ви не алергік, їсти його можна зі шкіркою. Це дуже корисно, оскільки в ній міститься додаткова клітковина, вітаміни та інші корисні речовини. Однак для більшості людей звичніше вживати цей фрукт почищеним. Зробити це можна різними способами.

Почистити ножем або овочечисткою. Найпростіший спосіб, якщо ківі досить твердий. Чистити слід зверху вниз тонкими смужками, намагаючись зрізати якомога менше м’якоті. Так ви збережете більше корисних речовин і не втратите частину плоду.

Овочечистка іноді навіть зручніша за ніж – вона дозволяє акуратно зняти тонкий шар шкірки.

Почистити ложкою. Коли фрукт дозрів, очищати його ножем стає складніше: м’якоть легко мнеться. У такій ситуації найчастіше його «вичерпують» ложко: розрізають навпіл і вибирають м’якоть.

Почистити склянкою. Для цього способу знадобиться звичайна склянка. А далі – справа техніки:

● розрізаєте ківі навпіл (вздовж);

● з одного боку злегка відокремлюєте шкірку від м’якоті;

● прикладаєте плід до край склянки так, щоб шкірка залишалася зовні, а м’якоть була всередині;

● акуратно протягуєте фрукт вниз, злегка притискаючи до скла – м’якоть легко відокремиться від шкірки і падає в склянку, а шкірка залишається у вас в руках.

Цей спосіб почистити ківі вважається одним із найбільш гігієнічних та ефективних. Склянка автоматично збирає весь сік, який витікає під час чищення, і його теж можна вживати. Процес менш брудний порівняно з ножем чи ложкою і точно – найшвидший. Крім того, ви отримуєте ідеальну цільну напівсферу, яку зручно нарізати рівними слайсами для салату чи десерту.

Вас це може зацікавити: Який фрукт дієтолог ніколи не додасть до йогурту: поєднання, яке нейтралізує харчову цінність молочного продукту

Що буде, якщо впродовж чотирьох днів вживати ківі: куплятимете цей фрукт постійно

Ківі – найкращий фрукт від закрепу: скільки потрібно вживати, щоб отримати ефект