Дослідження показали, що в людей, які в дитинстві віддають перевагу сокам, а не солодким газованим напоям, у дорослому віці формуються здоровіші харчові звички.
Те, що солодкі газовані напої сприяють набору ваги, давно відомий факт. Вчені
з Університету Суонсі (Великобританія) мали на меті перевірити, чи допоможе відмова від них запобігти ожирінню в майбутньому.
Експеримент тривав більше 20 років. Дослідники спостерігали за 14 000 дітей з моменту народження і до 24 років.
Результати показали: діти, які почали вживали газовані напої до 2-3 років, у 24-річному віці набрали більше ваги, ніж ровесники, які пили сік.
І справа тут не тільки в газировці. Науковці прослідкували зв’язок між напоями, які вживалися в дитинстві, та формуванням смакових звичок. Діти, які вживали чистий яблучний сік, їли більше риби, фруктів, зелених овочів і салатів. А ті, хто вживав колу та фанту, віддавали перевагу солодощам, переробленому м’ясу (ковбасам) та фаст-фуду (гамбургерам, картоплі фрі, піці).
«Рання дієта встановлює схему харчування, яка протягом життя впливає на вагу. Важливе завдання полягає в тому, щоб переконатися, що дитина розвине хорошу харчову звичку: таку, яка містить менше жиру та цукру. Чистий фруктовий сік – це вітамін С, калій, фолієва кислота та рослинні поліфеноли, дуже корисні для організму», – пояснює керівник дослідницької групи, професор Девід Бентон.
Доктор Хейлі Янг, яка теж входила до складу наукової групи, наголошує на небезпечності ожиріння:
«Це серйозна проблема, яка підвищує ризик багатьох інших захворювань. Наше дослідження показує, що харчові причини ожиріння у дорослих починаються в ранньому дитинстві. Якщо ми хочемо контролювати це, потрібно приділяти більше уваги тому, що їмо в перші роки життя».
Вас це може зацікавити: Пити чи не пити: з якого віку можна давати каву дітям
6 симптомів розладу харчової поведінки, які повинні вас насторожити