Смачний салат з пекінської капусти з яблуком і оригінальною заправкою – готується за 5 хвилин

Цей салат – справжнє відкриття для тих, хто любить прості, але виразні поєднання. Хрустка пекінська капуста, соковите зелене яблуко, кислинка лимона та солодкувато-пряна зерниста гірчиця створюють дивовижно збалансований смак.

1 велике зелене яблуко

200 г пекінської капусти

2 ст. л. зернистої гірчиці

сік ½ лимона

сіль за смаком

Яблуко очистити від шкірки та нарізати великими брусочками.

Пекінську капусту нашаткувати смужками близько 2 см товщиною.

Змішати яблуко з капустою в глибокій мисці, заправити зернистою гірчицею та свіжовичавленим лимонним соком. Добре перемішати, за необхідності посолити.

Салат найсмачніший одразу після приготування – тоді він максимально хрусткий і ароматний.

Подавати як легкий гарнір до м’яса, риби або просто з гарніром.

Вас це може зацікавити: Салат з анчоусів, тунця і свіжих овочів – гості проситимуть у вас рецепт

Ікра з моркви: рецепт смачної закуски, яка не поступається кабачковій ікрі

Рукола, сир, горіхи, родзинки – легкий і смачний салат: готуйте відразу повійну порцію