Не весь мед корисний під час застуди: який саме допомагає якнайшвидше одужати

Мед здавна використовували як натуральний засіб при застуді. Сучасні дослідження підтверджують його користь. Однак є нюанс: не кожен його різновид однаково ефективний.

У чому сила меду

Ключову роль у боротьбі із застудою відіграють флавоноїди, які містить мед – рослинні сполуки з протизапальною дією. Саме вони допомагають зменшити набряк слизової, зняти подразнення і полегшити ковтання, пояснює лікарка загальної практики Елізабет Рейнбоулт.

Окрім цього, флавоноїди мають антимікробні властивості, завдяки чому мед може успішно підтримувати організм у боротьбі з вірусами та бактеріями.

Ще одна його важлива властивість – здатність обволікати слизову. Завдяки густій текстурі мед створює захисний шар на стінках горла, зменшуючи подразнення і сухість. Це пояснює, чому він часто допомагає при сухому кашлі, особливо вночі. Дослідження показують, що в деяких випадках може бути не менш ефективним, ніж аптечні сиропи.

Як правильно вживати

Найпростіший спосіб використання – по 1–2 чайні ложки меду в чистому вигляді або в теплих напоях: трав’яному чаї чи воді з лимоном.

Елізабет Рейнбоулт звертає увагу, що температура має значення: окріп руйнує частину корисних сполук, тому напій повинен бути гарячим, але не киплячим.

Обираючи мед, варто звертати увагу на його вигляд. Темніші, сирі та мінімально оброблені сорти зазвичай містять більше антиоксидантів. Натомість надто прозорий і світлий мед часто проходить інтенсивну промислову обробку, що суттєво знижує його користь.

Особливо з усіх видів продукту виділяється мед манука. Це мед з Нової Зеландії та Австралії, який бджоли виробляють з нектару квітів чайного дерева манука (коштує дорого, придбати його можна в інтернет-магазинах). Він містить метилгліоксаль – речовину, що забезпечує більш виражений антибактеріальний ефект і може пригнічувати деякі збудники інфекцій горла.

Втім, навіть найякісніший мед не є заміною медикаментів. При бактеріальних інфекціях, зокрема стрептококовій ангіні, він здатен лише полегшити симптоми, але не усуває причину хвороби.

Кому варто утриматися від меду

Важливо пам’ятати і про застереження. Мед не можна давати дітям до одного року через ризик ботулізму.

Крім того, це продукт із високим вмістом цукрів, тому людям із діабетом або порушеннями обміну речовин слід вживати його помірно.

Вас це може зацікавити: Чим відрізняються різні види меду: смакові якості та лікувальні властивості

З чим найкраще їсти мед, щоб приносив максимум користі: 4 ідеальні поєднання

З чим не можна змішувати мед: 6 шкідливих поєднань