Більше третини людей, як свідчить статистика, мають підвищений рівень холестерину. Щоб знизити його, лікарі часто призначають препарати – статини. Однак у них є неприємні побічні ефекти. Тому експерти зі здорового харчування радять спочатку спробувати їхню природну альтернативу статинам – ввести в раціон певні продукти.
Підвищений холестерин для багатьох людей – це привід для паніки. Адже саме від його рівня у значній мірі залежить здоров’я серця.
Часто відповідальність за високий рівень холестерину лежить на певних продуктах, які входять у наш раціон. Але на противагу їм є й інші, які здатні його нормалізувати. За даними Британського кардіологічного фонду, ці продукти справляються з цих завданням найкраще.
Рослинні стерини і станоли
Їхня місія – перетворювати холестерину в стероїдні гормони, а ергостерин – у вітаміни групи D. Рослинні стерини та станоли мають структуру, подібну до холестерину, тому буквально витісняють поганий холестерин, що поглинається кишечником, і знижують його рівень у крові. Вони містяться у рослинні олії, горіхах, зернових.
Вівсянка
Для тих, у кого підвищений рівень холестерину, це найздоровіший сніданок, оскільки овес містить бета-глюкан – розчинну клітковину. Вона перетворюється в кишечнику на гель, який може зв’язуватися з холестерином і перешкоджати його всмоктуванню організмом. Дослідження показали, що регулярне вживання вівсянки впродовж 12 тижнів знижує рівень холестерину на 4%.
Часник
Він містить хімічну речовину аліцин, яка здатна знизити рівень холестерину та артеріальний тиск. 20 г сирого часнику (близько чотирьох зубчиків) і столова ложка лимонного соку на день протягом восьми тижнів відчутно знижують холестерин. Але після цього варто зробити паузу на декілька тижнів. Дослідження показують, що в результаті тривалого регулярного вживання часнику (до 6 місяців) холестерин припиняє його сприймати.
Вас це може зацікавити: П'ять видів продуктів, які підвищують холестерин у крові
Дієтологиня назвала фрукт, який ефективно знижує рівень холестерину – їсти слід щодня
Яка каша найкраще контролює рівень холестерину – забудете про цю проблему