Якщо корок від вина чи шампанського зламався: як відкрити напій, не зіпсувавши його

Святковий стіл накрито, гості на місці – всі з нетерпінням чекають, коли відкоркується вино. Але корок раптом кришиться й застрягає в шийці пляшки!.. Ситуація драматична, але насправді зовсім не критична. Напій можна врятувати – і без складних трюків.

Чому корки не витримують

Найчастіше проблема виникає через пересохлу або неякісну пробку, неправильне зберігання пляшки або поспіх під час відкривання.

Старі вина з довгими корками також потребують більш делікатного підходу – звичайний штопор може їх просто розірвати.

Що робити, якщо корок зламався

Спробуйте ще раз скористатися штопором. Якщо частина корка залишилася зверху, вкрутіть його під кутом і витягуйте повільно, без ривків.

Шуруп замість штопора. Довгий шуруп, викрутка і плоскогубці легко замінять інструмент: вкрутіть, зачепіться і обережно витягніть пробку.

Ніж – варіант для обережних. Тонке лезо вставляють між пробкою і стінкою пляшки, повільно прокручуючи та підтягуючи корок угору.

Виштовхування пробки. Пляшку загортають у рушник, вставляють у взуття і дуже обережно вдаряють дном об стіну. Метод слід використовувати в крайньому разі, коли інших варіантів немає, оскільки це буквально ювелірна робота. Але експерти переконують, що це працює.

Якщо крихти потрапили в напій

Найпростіше, що ви можете зробити – процідити вино або шампанське через сито, марлю чи кавовий фільтр і перелити в іншу ємність. Смак від цього не постраждає.

Усі ці способи порятунку напою підходять і для ігристого, але важливо тримати пляшку під кутом і не робити різких рухів. Якщо ж пробка розкришиться повністю, її можна акуратно дістати виделкою або ножем.