Які горіхи потрібно їсти, щоб затримати процес старіння

Горіхи – багатий поживними речовинами продукт, корисний для профілактики багатьох захворювань. Кожен вид горіхів має свої властивості. Але продовжити молодість може тільки один, найзвичніший для нас – волоський.

Що робить волоські горіхи такими корисними?

У природі існує близько 40 видів горіхів (хоча не всі їстівні), всі вони містять здорові жири. Але волоські горіхи особливо багаті на поліненасичені омега-3 жирні кислоти, і єдині мають високий вміст альфа-ліноленової кислоти, пояснює  дієтологиня Мелісса Джегер.

«Всього 30 грамів волоських горіхів забезпечують організму необхідну кількість таких цінних поживних речовин, як білок, клітковина та магній. Вони навіть мають сертифікат Американської кардіологічної асоціації Heart-Check mark про те, що відповідають критеріям їжі, здорової для серця», – продовжує вона.

За словами лікаря Джоанни Ґрегг, усі ці властивості роблять волоські горіхи неймовірним ресурсом для запобігання старінню організму.

«Численні дослідження підтверджують, що споживання волоських горіхів може знизити ризик захворювань, включаючи серцево-судинні, депресію та діабет, а також покращити когнітивні функції. Цьому сприяють жирні кислоти, клітковина та необхідні вітаміни й мінерали, які мають антиоксидантну та протизапальну дію на організм», –  розповідає вона.

Усе це в комплексі забезпечує турботу про здоров’я серця та кишечника, зменшення  запалення, контроль здорової ваги і сприяє оптимальному здоров’ю та довголіттю.

Втім, фахівці клініки Майо застерігають: хоча горіхи й містять «здорові жири», вони можуть накопичуватися, якщо їх занадто багато. Тому навіть такий суперпоживний продукт варто споживати в помірних кількостях. Дорослим рекомендується обмежуватися щоденними порціями в 30 г. Горіхи мають бути несолодкими і несолоними.

Вас це може зацікавити: Три захворювання, при яких дуже корисні горіхи

Які горіхи найкорисніші для серця