Вишуканий салат із хамоном та інжиром, який оцінять ваші гості

Таке поєднання солодкого, солоного й пряного смаків, як у цьому салаті, – це щось неймовірне. Соковитий інжир додає страві ніжності, рукола та м’ята – свіжості, а цитрусова заправка робить страву легкою та ароматною.

6 шт. інжиру

6 слайсів хамона

12 слайсів салямі

жменя листя руколи

кілька листочків базиліку

кілька гілочок свіжої м’яти

2 ст. л. лимонного соку

4 ст. л. оливкової олії

сіль і мелений чорний перець за смаком

Інжир помити, обрізати хвостики й розрізати на чотири частини.

Зелень ретельно промити й обсушити.

Збити оливкову олію з лимонним соком, приправити сіллю та перцем.