Тропічний детокс коктейль на кокосовій воді

Легкий, ультраосвіжаючий напій з кокосовою водою, цитрусами та м’ятою — відмінний варіант для спекотного дня або після тренування.

Інгредієнти (1 порція)

Кокосова вода — 150 мл (без доданого цукру

Апельсиновий фреш — 40 мл

Лимонний сік — 10 мл

Мед або сироп агави — 1–2 ч. л. (за смаком)

Листя м’яти — 4–6 листочків

Кілька скибочок огірка (за бажанням)

Лід — повний високий склян

Декор: кружечок апельсина, гілочка м’яти

Покрокове приготування

Наповніть склянку льодом до верху — це дає гарну текстуру та охолодження.

У шейкері або банці з кришкою змішайте кокосову воду, апельсиновий фреш, лимонний сік і мед/агаву.

Додайте кілька листків м’яти, злегка подавіть мадлером або зворотнім боком ложки (тільки злегка, щоб не зробити м’яту гіркою).

Покладіть 2–3 тонкі скибочки огірка у склянку.

Залийте напій із шейкера через ситечко у склянку з льодом.

Прикрасьте кружечком апельсина та гілочкою м’яти, подавайте одразу.

Час приготування

5–7 хвилин, включно з вичавленням цитрусових.

Користь інгредієнтів і для кого

Кокосова вода — природний ізотонік, багата на калій та електроліти, добре підходить після тренувань і при спекоті.

Цитруси додають вітамін С та легку кислотність, що освіжає та стимулює травлення.

Напій підходить активним людям, тим, хто слідкує за гідратацією, і як легкий вечірній mocktail.

Кому з обережністю

Людям із хронічними захворюваннями нирок варто обмежити кокосову воду через вміст калію (проконсультуйтесь з лікарем).

Якщо є алергія на цитрусові або мед, замініть мед на сироп агави чи кленовий сироп і зменшіть кількість цитрусових.

Поради від шефів

Бармени радять завжди використовувати добре охолоджену кокосову воду — так напій буде яскравішим і не розбавлятиметься льодом.

Для ресторанної подачі зробіть «пряний» варіант: додайте щіпку морської солі й тонкий слайс чилі — це підкреслює солодкість кокосу та цитрусу, не роблячи напій гострим.

Вас це може зацікавити:  Огірковий лимонад з м’ятою: ідеальний літній детокс-напій