Що буде, якщо щодня з'їдати по одному зубчику часнику

У часнику багато прихильників. Однак їдять його не надто часто – через неприємний запах з рота. Між тим, дієтологи радять частіше додавати цей ароматний продукт до свого раціону – воно того варте.

Дієтологиня з Майямі Роксана Есані любить проводити різні незвичайні експерименти, пов'язані зі здоров'ям і харчуванням. Один з них стосувався вживання сирого часнику.

«Я роками уникала часнику через обмежувальну дієту, але знову відкрила його для себе», – зізнається вона.

Роксана їла часник на вечерю – по одному зубчику щодня впродовж місяця. І незабаром помітила цікаві зміни.

Покращився стан шкіри. Значно поліпшився колір обличчя. Шкіра стала більш гладкою і сяючою. Навіть прищів, з якими довго боролася, помітно поменшало. «Часник відомий своїми антибактеріальними та антимікробними властивостями, тому існує ймовірність того, що він допоміг боротися з бактеріями, що викликають прищі», – вважає вона. Ймовірно, свою справу зробили і сполуки сірки в часнику, які  допомагають печінці ефективніше виводити токсини з організму.

Налагодилася робота травної системи. Роксана багато років дотримувалася дієти FODMAP, щоб зменшити симптоми синдрому подразненого кишечника. Ця дієта передбачає усунення продуктів, багатих ферментованими вуглеводами, які можуть викликати здуття живота, гази та дискомфорт. Протягом першого тижня експерименту вона помітила здуття живота і відчуття важкості в животі. Однак за кілька днів організм адаптувався. Справа в пребіотичній клітковині, що входить до складу часнику і живить корисні бактерії кишечника, пояснює дієтологиня.

Зміцнився імунітет. Це закономірно, адже часник відомий своїми протизапальними та противірусними властивостями, які спрямовує на підтримку імунної системи. Регулярне споживання може допомогти організму краще протистояти інфекціям.

Відрегулювався артеріальний тиск. Часник має здатність його знижувати. Роксана Есані зазначає, що часник буде корисним і людям, які слідкують за рівнем цукру в крові.  

Єдиний мінус, який Роксана побачила в часнику, його потужних запах, який інколи відчувався наступного ранку – навіть після того, як вона ретельно чистила зуби. Тому в деякі дні доводилося припинити свій експеримент.

Однак попри все дієтологиня результатами експерименту задоволена і радить спробувати всім, кому часник не протипоказаний.

Вас це може зацікавити: Як нейтралізувати запах часнику з рота

Кому не можна їсти часник