Про що сигналізує бажання з’їсти сала: це може стосуватися і вас

Дефіцит сала в організмі – це зовсім не жарт. Так справді буває. Тому якщо вам раптом захотілося сала, не відмовляйте собі.

Не просто так

Не дивуйтеся, якщо ніколи не любили продукт, і раптом захотілося. Або вживали, але без фанатизму, а тепер не можете думати ні про що інше. Інколи сала хочеться просто тому, що хочеться. Але якщо після того, як поїли, потяг до нього не проходить, це має логічне пояснення і точно стосується здоров'я.

Справа в тому, що коли організм потребує певних поживних елементів, він може натякнути, звідки їх можна взяти. А сало, крім жирів, містить багато вітамінів і мінералів.

Часто бажання з’їсти шматочок може вказувати на нестачу жирів в організмі – наприклад, коли людина сидить на дієті і у всьому себе обмежує. Або на дефіцит солі, яка у великих кількостях шкідлива, а в нормі має важливе значення для правильного функціонування організму.

Також його потребує організм людини, яка займається тяжкою фізичною працею, постійно працює на холоді або перемерзла.

Сало може допомогти компенсувати дефіцит вітамінів Е та D, необхідних для нормального функціонування імунної системи на формування кісток. І вітаміну В12, який відповідає за роботу нервової системи, настрій і психологічний стан, а також за кровотворення. Рівень магнію, цинку, селену теж можна підняти, якщо їсти сало.  

Як і скільки потрібно їсти сала

Щоб задовольнити своє бажання, не варто їсти сало великими порціями. Не забувайте, що перейти межу між «корисно» і «шкідливо» дуже легко.

Дієтологи рекомендують вживати на добу не більше 30 грамів усіх жирів, у тому числі сало. Сало у цій нормі може займати приблизно 15-20 грамів.

Їсти його краще в першій половині дня – так буде більше шансів уникнути відкладень на боках.

Нарізати його радять тонкими скибочками. І їсти з гострими «приправами» – цибулею, часником, гірчицею чи хріном. Вони сприяють кращому засвоєнню продукту.

Раніше ми писали: Не на сніданок: в цей час варто їсти яйця, якщо ви хочете схуднути

А також: Як корисні для здоров’я продукти зробити ще кориснішими: 5 несподіваних способів