Підігрівають з середини і позбавляють сил: список продуктів, які в спеку підвищують ризик теплового удару

Якщо на вулиці спека, не варто додатково навантажувати організм продуктами, які підігрівають зсередини та зневоднюють.

«Більше води!» – радять дієтологи та лікарі, коли градусник починає показувати вище +30°С. Їхня наступна рекомендація – менше страв та напоїв, які сприяють посиленому виділенню поту і можуть сприяти тепловому удару.

Перші страви

Не випадково в літній період популярності набувають холодні супи. Традиційній супи-борщі, які їдять гарячими, підвищують температуру тіла й посилюють зневоднення. Крім того, жирні перші страви можуть перевантажувати травну систему, вимагати більше зусиль від організму, що, в свою чергу, призводить до втоми та зниження загального тонусу.

Гостра їжа

Вона може викликати пітливість, навіть коли температура на вулиці не перевищує +30°С. Причина – капсаїцин, що міститься в перці чилі і стимулює секрецію нейропептидів. Через це прискорюється кровообіг та посилюється потовиділення. У поєднанні зі спекою капсаїцин – це бомба сповільненої дії.

Часник

Його активна сполука аліцин прискорює кровообіг і сприяє підвищенню температури тіла. Воно незначне, але достатнє для того, щоб спітніти і втратити певну кількість рідини.

Червоне м'ясо

Воно важко перетравлюється, тому теж може підвищувати температуру тіла. Крім цього, зазвичай після м’яса відчувається зниження енергійності, що й без цього характерно для спеки. Не варто влаштовувати зайвий раз випробування для організму.

Якщо від якихось з перерахованих продуктів відмовитися вкрай важко, лікарі радять пити більшість води, аби підтримувати баланс рідини в організмі.

Напої з кофеїном

Всі знають, що в розумних дозах кава корисна для серця, метаболізму, мозку та нервової системи. Але спекотного дня навіть чашка улюбленого напою, не кажучи вже про допустимі 3-4, може бути зайвою. Кофеїн, який міститься, окрім кави, в чаях та енергетичних напоях, стимулює центральну нервову систему. Він збільшує частоту серцевих скорочень і підвищує артеріальний тиск, що, у свою чергу, може призвести до активації потових залоз.

Алкогольні напої

Алкоголь розширює кровоносні судини та збільшую приплив крові до шкіри. Таку властивість має навіть келих пива, не кажучи вже про міцніші напої.