Піца «Олів’є» – оригінальний рецепт за мотивами улюбленого салату

Якщо хочеться чогось незвичного, спробуйте піцу «Олів’є». Вона поєднує інгредієнти знайомого салату – м’ясо, яйця, огірки, горошок, але у форматі гарячої піци з томатним соусом і сиром. Виходить ситно, цікаво і дуже смачно.

Інгредієнти (на 4 порції):
350 г яловичини
150 г шинки
200 г маринованих огірків
150 г червоної цибулі
150 г зеленого замороженого горошку
200 г моцарели
120 г твердого сиру
2 яйця
3 ст. л. томатного соусу
зелень (петрушка)
2 готові основи для піци
сіль, перець — за смаком

Яловичину відварити до готовності та остудити. Яйця зварити круто.

Усі інгредієнти нарізати: м’ясо – шматочками, шинку – смужками, огірки – кружечками, цибулю – півкільцями. Сир натерти, моцарелу нарізати. Горошок розморозити.

Основи для піци змастити томатним соусом, викласти моцарелу, далі – м’ясо, шинку, огірки, цибулю та горошок. Додати зелень і кружечки яєць, посипати твердим сиром.

Випікати при 200°C приблизно 15 хвилин.

Вас це може зацікавити: Тарт фламбе – французька альтернатива піці

Піца без замісу: швидкий рецепт на листковому тісті за 20 хвилин

Ароматна піца з куркою гриль і яйцем – рецепт із рідким жовтком замість соусу