Піца на сніданок: швидкий рецепт на дріжджах без розстоювання тіста

Якщо ви втомилися від стандартних бутербродів і яєчні на сніданок, приготуйте  цю неймовірну піцу.

Тонка основа, хрусткі краї, вершковий сир і свіжий базилік у поєднанні з яйцем створюють справжній баланс ситності та легкості. Така піца не лише наситить, а й подарує заряд гарного настрою на цілий день.

Інгредієнти (на 2 маленькі піци):

200 г борошна

100 мл води

20 мл рослинної олії

4 г солі

2 г сухих дріжджів

Для начинки:

3–4 ст. л. томатного песто або пасти

100 г моцарели

2 яйця

кілька листочків базиліку

Змішати борошно, воду, сіль, олію та дріжджі, замісити тісто, що не липне до рук.

Розділити на дві частини та розкачати у невеликі круглі основи.

Викласти на змащене олією деко. Змастити томатним песто, посипати натертою моцарелою й подрібненим базиліком.

Випікати у розігрітій до 250 °C духовці близько 4 хвилин.

Дістати, на кожну основу розбити яйце та повернути у духовку ще на 3-5 хвилин – білок повинен схопитися, а жовток – залишитися ніжним. Подавати гарячою.

Вас це може зацікавити: 500 грамів цукіні, сир і крохмаль: рецепт смачної фітнес-піци для тих, хто хоче схуднути

Піца з бананами й кукурудзою: рецепт, який задовольнить навіть гурманів