
Огірки – чудовий низькокалорійний продукт, який підтримує гідратацію, травлення та допомагають контролювати вагу. Але щоб вони розкрили весь свій потенціал, потрібно їсти їх у правильний час.
Час, коли ви вживаєте огірки, і їхня кількість можуть вплинути на процес травлення та засвоєння поживних речовин, вважають дієтологи.
Вранці огірки допомагають швидко відновити водний баланс після сну. Ввечері – це легка закуска, яка не створить тяжкості в шлунку і не завадить сну.
Якщо вживати перед їжею
Огірки наповнюють шлунок водою і клітковиною, допомагаючи почуватися ситим і зменшуючи апетит. Це чудовий спосіб уникнути переїдання під час основного прийому їжі.
Додаткова гідратація допомагає шлунковим ферментам працювати ефективніше.
Крім того, вміст води може допомогти запустити травлення, зволожуючи слизову оболонку шлунку. Це може полегшити організму переробку інших продуктів, які ви їсте після цього.
Нерозчинна клітковина додає об'єму каловим масам та підтримує безперебійну роботу травної системи.
Всі ці процеси разом допомагають знизити вагу.
Якщо вживати після їжі
Огірки освіжають ротову порожнину і допомагають збалансувати рівень натрію, особливо після солоних страв.
Їхня клітковина підтримує травлення і може зменшити здуття.
А ще огірок – відмінна низькокалорійна альтернатива десерту.
Скільки можна з’їсти огірків
Оптимально – 1-2 середніх огірки на день. Це безпечно для більшості людей і забезпечує корисні речовини без ризику здуття через надмір клітковини.
Якщо у вас є проблеми з нирками або обмеження по калію, проконсультуйтеся з лікарем.
Вас це може зацікавити: Чому банки з огірками «стріляють»: 5 помилок, які можуть зіпсувати вашу консервацію





