Правильне харчування під час схуднення – основа основ. Але часом ми забуваємо контролювати свої перекуси і псуємо весь ефект від здорової їжі. Між тим, якщо підібрати їх правильно, можна не тільки скинути вагу, а й помітно знизити рівень цукру в крові та поліпшити мозкову діяльність.
Останні дослідження показали: близько 25% людей, які стали на шлях схуднення, не можуть досягти бажаного результату через неправильні перекуси.
Але вони існують, пише Express.co
Оливки. Містять багато вітамінів і мононенасичених жирів, які допомагають захистити серце від хвороб. Окрім того, мають у своєму складі еленолову кислоту, яка «працює» в кишечнику, прискорюючи метаболічні процеси. Відповідно, може сприяти зниженню ваги і рівня цукру в крові.
Ідеальна порція: 50 г. Вживати можна як самостійний продукт, так і, наприклад, з грецьким йогуртом, попередньо подрібнивши оливки.
Попкорн. Так, ви все правильно прочитали – попкорн! Але не той солодкий або з супер сиром, який ви відрами їсте в кінотеатрі. Домашній найпростіший попкорн, виявляється, чудово зміцнює мікробіом кишечника. Це джерело стійкого крохмалю – пребіотика, який живить здорові бактерії, що знаходяться в товстому кишечнику.
Ідеальна порція: 25 г. До попкорну можна додати пармезан чи просто трохи олії.
Хумус. Дослідження показали, що вживання цієї закуски в другій половині дня зменшує кількість вечірніх перекусів, скорочуючи споживання калорій на 250 ккал. Його секрет – нут: це джерелом рослинного білка та клітковини, які забезпечують тривале відчуття ситості.
Ідеальна порція: 50 г. Можна їсти з тостами з цільнозернового хліба.
Чорний шоколад. Він теж знижує апетит, впливаючи на гормон апетиту грелін. Одне дослідження показало, що навіть запаху шоколаду буває достатньо, аби знизити апетит. Головне, обирайте темний шоколад, який містить щонайменше 75% какао.
Ідеальна порція: два-три квадратики. Краще поєднувати шоколад з продуктами, які містять клітковину (наприклад, кількома горішками). Так зможете уникнути сильного стрибка цукру в крові.
Гарбузове насіння. Крім того, що вгамовує голод, сприяє кращому сну. Це насіння містить триптофан – незамінну амінокислоту, що перетворюється на серотонін і мелатонін, які важливі для регуляції сну.
Ідеальна порція: 30 г.
Волоські горіхи. Стимулюють роботу мозку, є чудовим джерелом протизапальної альфа-ліноленової кислоти – різновиду незамінної жирної кислоти омега-3, вітаміну Е та поліфенолів.
Ідеальна порція: 28 г (14 половинок волоських горіхів).
Варені яйця. Яєчний білок запобігає втраті м’язової маси, яка особливо відчутна у старшому віці, а в молодому віці допомагає її активно нарощувати. Яйце в цілому дає тривале відчуття ситості.
Ідеальна порція: 2 яйця.
Вас це може зацікавити: Дієтолог назвав час, коли перекус особливо небезпечний – може призвести до серйозних неприємностей зі здоров’ям
Лікар назвав 5 найгірших варіантів перекусів, які викликають суперзалежність