Мінеральна вода: яку можна пити всім, а яку – тільки з дозволу лікаря

Мінеральну воду багато хто вважає універсально корисною: якщо на етикетці є слово «мінеральна», значить, організм отримає щось цінне. Насправді все складніше. Одна вода підходить для щоденного пиття, інша – радше для короткого курсу, а третя при певних хворобах може навіть нашкодити.

Найперше, на що потрібно дивитися, купляючи мінеральну воду, – мінералізація. Саме вона показує, скільки солей і мінеральних речовин міститься у воді.

Найкраща для щоденного пиття

Для постійного вживання найкраще підходить столова або слабомінералізована вода. Зазвичай це вода з мінералізацією до 1 г/л. Вона добре втамовує спрагу, не має різкого солоного смаку і не створює надмірного навантаження солями.

До таких вод, які продаються в Україні, належать, наприклад, «Моршинська», «Трускавецька», частина звичайних питних і природних мінеральних вод із низькою мінералізацією.

«Моршинська» позиціонує класичну негазовану воду як столову для щоденного вживання, а «Трускавецька» вказує низький рівень мінералізації та придатність для щоденного пиття.

Саме така вода – найуніверсальніший вибір для більшості людей: її можна пити щодня замість звичайної води, особливо якщо немає медичних обмежень.

Мінералка не для всіх і не щодня

Лікувально-столові та лікувальні мінеральні води – це вже не просто напій для спраги. «Миргородська», «Лужанська», «Свалява», «Поляна Квасова», «Поляна Купіль», Borjomi належать до лікувально-столових.

Вони мають активний мінеральний склад: можуть містити багато натрію, гідрокарбонатів, сульфатів, хлоридів або інших компонентів, які впливають на травлення, кислотність шлунку, роботу жовчного міхура, нирок і водно-сольовий баланс.

Наприклад, «Миргородська» має солонуватий смак через переважання натрію та хлоридів. «Поляна Квасова» описується як природна лікувально-столова гідрокарбонатна натрієва борна вода.  «Свалява» залежно від джерела/виробника  може мати середній рівень мінералізації 4–8 г/л.

Саме тому такі води не варто пити літрами щодня без розбору. Якщо на етикетці вказана висока мінералізація або вода належить до лікувально-столових чи лікувальних, її краще сприймати як засіб «за потреби», а не як заміну звичайній питній воді.

Особливо важливо радитися з лікарем людям із підвищеним тиском, серцевою недостатністю, хворобами нирок, схильністю до набряків, гастритом, рефлюксом, виразковою хворобою, проблемами з жовчним міхуром або каменями в нирках. У таких випадках невдало обрана мінералка може не допомогти, а посилити симптоми.

Кому треба бути особливо обережними

Насамперед – людям із підвищеним тиском, серцевою недостатністю, хворобами нирок і схильністю до набряків.

Багато лікувально-столових вод містять натрій, а Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дорослим обмежувати споживання натрію до менш ніж 2000 мг на добу.

Обережність потрібна і при хворобах шлунку. Газована вода може посилювати здуття, відрижку або печію, а деякі мінеральні води впливають на кислотність шлункового соку. Тому при гастриті, рефлюксі, виразковій хворобі або проблемах із жовчним міхуром краще не обирати воду «на смак», а дивитися склад і радитися з лікарем.

Як вибрати мінералку в магазині

● Шукайте на етикетці загальну мінералізацію. Для щоденного пиття краще брати воду до 1 г/л. Якщо показник 2, 4, 6 або більше г/л – це вже не та вода, яку варто пити літрами.

● Дивіться на вміст натрію. Якщо є гіпертонія або набряки, краще не зловживати натрієвими водами на кшталт сильніших закарпатських або боржомського типу.

● Беріть до уваги вміст газу. Для щоденного пиття більш м’який варіант – негазована або слабогазована вода. Сильногазовані краще залишити епізодично, особливо людям із чутливим шлунком.

Мінеральна вода може бути корисною, але лише тоді, коли її склад відповідає потребам організму, а не випадковому вибору на полиці магазину.

Скільки мінеральної води можна пити

Слабомінералізовану столову воду можна використовувати як звичайну питну воду – орієнтовно в межах вашої добової потреби в рідині.

А от лікувально-столові води краще пити помірно: не замінювати ними всю воду на день, а обмежуватися 1–2 склянками епізодично або курсом, якщо так порадив лікар.

Вас це може зацікавити: Мінеральна вода: користь, про яку знають не всі, і помилки, які роблять щодня

Які страви не можна запивати водою – це провокує здуття і печію