Любите фастфуд? Ось що згодом станеться з вашою пам’яттю

У науковців багато претензій до фастфуду. Нещодавно з’явилася ще одна: він погіршує пам’ять. І виправити це потім неможливо.

Навіть діти знають, що фастфуд – висококалорійна їжа, яка викликає ожиріння, і трансжири. А разом з цим – супутні захворювання, серед яких – цукровий діабет, серцево-судинні проблеми, негаразди з підшлунковою.

Але, виявляється, це ще не все, що ми про нього знали. Вчені з Південно-Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі з’ясували, що жирна їжа з високим вмістом цукру не кращим чином впливає на здатність запам'ятовувати інформацію. Але найгірше те, що якщо відмовитися від шкідливої звички наїдатися бургерами та нагетсами, вже нічого змінити не вдасться.

Такі висновки вчені зробили після того, як провели дослідження на гризунах. Щурів розділили на дві групи. Першу годували фастфудом, другу – збалансованим кормом.

Щоб перевірити їх на кмітливість, за кілька днів до оселі щурів додали один предмет. Представників першої групи він збив з толку – гризуни розгубилися. Зате друга група чудово орієнтувалася у просторі.

Переведення першої групи на корисну їжу нічого не дало.

Проте вчені припускають, що насправді не все може бути настільки сумно. Справа в тому, що в експерименті були задіяні молоді гризуни, в яких ще до кінця не сформований організм, у тому числі й мозок. Ймовірно, пам’ять дорослих осіб не настільки чутлива до негативного впливу фастфуду.

Як би там не було, відмова від такого харчування – це крок до здорового життя.