«Лимонна» форель з броколі – найшвидший рецепт приготування риби

Цей рецепт підійде для сімейного обіду, для романтичної вечері або спонтанних посиденьок з друзями.

Інгредієнти на 2 порції:

1 тушка форелі середнього розміру

300 г замороженої або свіжої броколі

1 помідор

1 головка часнику

1/2 лимону

рослинна олія

сіль, перець

На тушці риби з обох боків зробити косі надрізи. Посолити, поперчити за смаком.

Броколі порізати на суцвіття, помідор і часник – навпіл, лимон – кільцями.

Форму для запікання збризнути олією. Викласти в неї броколі, часник, половинки помідора і кільця лимону. Зверху покласти рибу і збризнути все олією.

Відправити в розігріту до 190°С духовку на 20-25 хвилин.

Страву подавати гарячою.