Кому не можна вживати чорний шоколад: провокує головний біль і викликає печію

Його часто називають ліками від стресу. Кілька шматочків чорного шоколаду можуть підняти настрій, зарядити енергією і  підтримати здоров’я серця. Але, як і будь-який продукт, чорний шоколад має свої обмеження. Є категорії людей, яким ласувати ним небажано. І справа не тільки в калоріях.

Чому його так люблять дієтологи

Дослідження підтверджують: у чорному шоколаді більше какао і менше цукру, тому саме він вважається найкориснішим серед усіх видів шоколаду.

Він містить велику кількість антиоксидантів, зокрема флавоноїдів, які допомагають боротися зі стресом, покращують кровообіг і позитивно впливають на роботу мозку.

Регулярне, але помірне споживання чорного шоколаду може знижувати ризик серцево-судинних захворювань і уповільнювати процеси старіння.

Крім того, він стимулює вироблення серотоніну – гормону радості.

Та попри ці переваги чорний шоколад підходить не всім.

Кому варто бути обережним

Зазвичай у шоколаді радять себе обмежувати людям, які контролюють вагу. Але насправді є й інші причини вживати його дозовано. Про це повинні пам’ятати:

● особи з підвищеним тиском і проблемами серця. Кофеїн і теобромін, що містяться у какао-бобах, можуть стимулювати роботу серцево-судинної системи. Для здорових людей це плюс. Але у гіпертоніків або тих, хто страждає на аритмію, збільшується ризик підвищення тиску чи посилення симптомів;

● ті, хто страждає на мігрень. Деякі амінокислоти в чорному шоколаді здатні провокувати головні болі. Якщо у вас є схильність до мігреней, лікарі радять уникати цього десерту;

● люди з проблемами травлення. Чорний шоколад може викликати печію або подразнення шлунку через високу концентрацію какао. Тому при гастриті чи рефлюксі варто зменшити його кількість або зовсім відмовитися;

● діти. Хоча шматочок шоколаду не зашкодить, надлишок кофеїну й стимулюючих речовин може бути занадто сильним для дитячого організму;

● алергіки. Алергія на какао чи додаткові інгредієнти (горіхи, соя, молочні домішки) трапляється рідко, але її не варто ігнорувати.

Золота середина

Якщо ви не маєте протипоказань, чорний шоколад може стати смачним і корисним доповненням до раціону. Головне, знати міру: 20–30 грамів на день достатньо, щоб отримати користь без шкоди.

Тим, кому цей продукт протипоказаний, краще звернути увагу на альтернативи. Наприклад, на фрукти або горіхи, які теж багаті антиоксидантами й приносять задоволення.

Вас це може зацікавити: Що відбувається з організмом, якщо їсти шоколад щодня

З чим потрібно їсти чорний шоколад, щоб він ефективно знижував рівень холестерину