3 продукти, які обов’язково потрібно їсти під час Великого посту

В умовах серйозного обмеження раціону під час Великого посту може виникати проблема дефіциту поживних речовин. Але є продукти, які її вирішують: вони надовго насичують організм і додають енергії.

Особливе значення мають жири, які підтримують роботу  нервової та ендокринної систем і дають тривале відчуття ситості. Їх легко отримати, якщо вживати жирні види риби. Але Великий піст дуже строгий, за весь час рибу можна їсти двічі –  25 березня (на Благовіщення) і 13 квітня (у Вербну неділю).

Тим, хто дотримується посту, дієтологи радять шукати альтернативні варіанти. І вони є. Причому містять не тільки корисні жири – практично  все, що потрібно організму для повного щастя.

Чіа

Це насіння дуже маленьке, але надзвичайно поживне. Воно вважається найкращим  джерело омега-3 жирних кислот: близько 60% жирів у насінні чіа складається з омега-3 альфа-ліноленової кислоти. Вона сприяє покращенню здоров’я серця, роботи мозку та сприяє загальному самопочуттю. Клітковина допомагає покращити травлення, знижує рівень поганого холестерину, надовго дає відчуття ситості. А білок забезпечує енергією, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та нарощувати м’язи.

Волоські горіхи

Вони – не просто смачне доповненням до різноманітних рецептів. Волоські горіхи – поживна і  ситна закуска, тому вважається незамінною під час посту. Це потужне джерело білка, якого так не вистачає в раціоні в цей період, та поліненасичених жирних кислот. При цьому, на відміну від м'яса, горіхи не підвищують, а навпаки – знижують рівень холестерину в крові.

Авокадо

Один із найкорисніших продуктів під час Великого поста – авокадо. Він калорійний, ситний, використовувати його можна по-різному. Але повинен бути частиною різноманітного раціону харчування, щоб організм не відчував дефіциту інших поживних речовин. Адже авокадо не містить білка і деяких необхідних організму мінералів.

Вас це може зацікавити: 9 видів солодощів, які можна їсти у Великий піст