Які спеції взимку варто вживати щодня: сприяють схудненню і захищають від стресів

Пізня осінь і зима – час не тільки для зігріваючого чаю, а й для прянощів. Деякі з них не просто роблять страви смачнішими й ароматнішими – вони підтримують організм у період дефіциту сонця та переїдання.

Їх не даремно називають «зимовими» спеціями. Адже вони підсилюють імунітет, який завжди падає у період холодів та вірусів, допомагають контролювати вагу, яка зазвичай збільшується взимку, і рятують від стресів та депресій.

Чорний перець

Піперин – активна речовина чорного перцю, здатна гальмувати всмоктування поганого холестерину та зменшувати схильність крові до згортання. У кулінарії ця спеція універсальна – дехто додає її навіть у шоколадні десерти для глибшого смаку.

Імбир

Цей ароматний корінець корисний не лише в чаях. Дослідження показують, що екстракт імбиру у ванні активізує вивільнення ГАМК — нейромедіатора, який гальмує стресові сигнали й допомагає швидше заснути. Ну і, звісно, не варто забувати про його імуномодулюючі властивості.

Куркума

Це природний протизапальний засіб. Регулярне вживання куркуми може в рази прискорювати зменшення жирових відкладень, особливо в ділянці живота. Учасники досліджень, які приймали куркумін, худнули значно швидше за контрольні групи.

Мускатний горіх

Міристицин – ароматична речовина мускатного горіха, стимулює вироблення серотоніну. Достатньо прокип’ятити щіпку спеції у склянці води, випити цей напій – нерви заспокоються, настрій підіймається.

Кориця

Дослідження науковців з Університету Теннессі показали, що навіть пів чайної ложки кориці щодня може сприяти нормалізації тиску, зниженню поганого холестерину та тригліцеридів. Регулярні маленькі дози підтримують судини, додають енергії та особливо корисні людям старшого віку.

Кардамон

Він може впливати на нейронні ланцюги, що регулюють апетит і керують механізмами спалювання жиру, сприяючи зменшенню його накопичення. Також стимулює обмінні процеси і роботу кишечника, сприяючи схудненню.

Вас це може зацікавити: 5 спецій та трав, які допомагають травленню і запобігають здуттю

3 спеції, які миттєво знижують артеріальний тиск і чистять артерії