Як їсти пельмені, щоб не завдати шкоди талії та здоров’ю

Вважається, що пельмені – калорійна і не дуже корисна їжа. Тому той, хто дотримується правильного харчування, змушений відмовлятися від улюбленої страви. Однак експерти зі здорового способу життя переконані: можна себе не обмежувати. Головне, дотримуватися кількох правил. 

Тарілка пельменів, политих сметаною, – рожева мрія людини, яка слідкує за своїм здоров’я та вагою. Страва вважається дуже шкідливою, тому вона виключається з раціону. Адже борошняні вироби традиційно калорійні. М’ясо, як правило, жирне і холестеринове. Все це разом сприяє швидкому набору ваги, навантажує травну систему і негативно позначається на здоров'ї серця та судин.

Однак вплив пельменів на організм (якщо йдеться про якісний продукт) дещо перебільшений.  У 100 г всього близько 220 ккал. Навіть дієтологи не забороняють їх їсти. Але при цьому радять дотримуватися наступних правил:  

● забудьте про магазинні пельмені. Крім неякісного м’яса там можуть бути підсилювачі смаку і різні хімічні добавки. Ось це – точно шкідливо і для фігури, і для організму;

● не переїдайте. 20 пельменів за раз – цього достатньо;

● робіть пельмені з цільнозернового борошна. У білого високий глікемічний індекс;

● готуйте дієтичний фарш. Нехай це буде яловичина (стегно, філе або передня частина лопатки), курка або філе індички. І спробуйте нарешті пельмені з рибною начинкою – наприклад, лососем. Це дуже смачно!

● не підсмажуйте пельмені. Їхні калорійність після цього збільшиться у декілька разів;

● часом те, з цим їдять пельмені, калорійніше за них самим. Замість жирної сметани чи майонезу використовуйте в якості соусу грецький йогурт.

У такому варіанті пельмені не стануть ні для кого проблемою.

Вас це може зацікавити: Чому від бутербродів з маслом та сиром на сніданок потрібно відмовитися раз і назавжди

Названо 7 продуктів, які шкідливіші для здоров’я, ніж ми думаємо