В яких країнах найправильніше харчуються і найдовше живуть

Чому в деяких країнах люди живуть довше, ніж в інших? Тому що там здоровіша їжа і вкорінилися певні харчові звички. Якщо мрієте стати довгожителем, варто їх перейняти.

Те, що ми їмо, не в останню чергу залежить від того, де ми живемо. В одних країнах їжа не надто корисна, тому там середня тривалість життя коротша. В інших – здоровіша, і там багато довгожителів.

Дієтолог Сандра Міхаіл виділила країни, на раціон в яких вона радить орієнтуватися, пише Еxpress.co

Швеція

Шведи їдять багато цільнозернових продуктів, жирної риби, ферментованих молочних продуктів (скір), сезонних овочів та фруктів. Така дієта вважається корисною для серця і протизапальною.

Греція, Італія, Кіпр та Іспанія

Ці країни об’єднані не випадково: в основі харчування там – середземноморська дієта. Тобто раціон слід будувати на рибі, оливковій олії, фруктах, овочах, цільнозернових продуктах.

Японія

Основа дієти – свіжі морепродукти, рис (у тому числі й коричневий), овочі та ферментовані продукти (наприклад, місо), насичені поживними речовинами та мінімально оброблені. Серед усіх напоїв японці віддають перевагу зеленому чаю, багатому на антиоксиданти, – він підтримує метаболізм і загальний стан здоров’я.

Південна Корея

Кухня цієї країни може похвалитися великою кількістю овочів і нежирними білками з морепродуктів, а також своєю ферментованою їжею (зокрема, кімчі). Ферментовані продукти підтримують здоровий мікробіом, що сприяє поліпшенню травлення, гарному імунітету і психічному здоров’ю. А загалом це добре збалансована поживна дієта.

Австралія

Жителі Зеленого континенту отримують користь від великої кількості свіжих фруктів і овочів, нежирних білків із морепродуктів і птиці, цільного зерна та бобових, які забезпечують необхідні поживні речовини.

Ефіопія

Продукти рослинного походження – основа раціону ефіопів. Популярністю користується інджера – хліб з тефового борошна, бобові (сочевиця, нут і колотий горох) які забезпечують необхідні білки, клітковину та складні вуглеводи. І, звісно, різноманітні овочі.

Загалом, на думку Сандри, зробити своє харчування можна здоровішим, якщо вживати більше рослинного білку та скоротити споживання червоного м’яса.

Вас це може зацікавити: Вчені з’ясували, яку рибу треба їсти, щоб жити довго, як японці