Турецький донер з куркою та овочами – проста й смачна альтернатива фастфуду

Соковитий, ароматний і водночас легкий – саме таким має бути ідеальний донер. Цей варіант готується швидко, не потребує складних інгредієнтів, а смак нагадує справжній турецький стрітфуд. Курка залишається ніжною, овочі додають свіжості, а йогуртова заправка робить смак м’яким і збалансованим.

2 лаваші (круглі або прямокутні)

½ курячої грудки (200 г)

1 маленька червона цибулина

1 невеликий огірок

1 помідор

1 ст. ложка соусу для маринування

100 г несолодкого йогурту

Куряче філе злегка відбити й замаринувати у соусі на 20 хвилин.

Обсмажити по 2 хвилини з кожного боку до готовності, дати кілька хвилин «відпочити» й нарізати скибочками товщиною близько 1 см.

Цибулю нарізати півкільцями, огірок – соломкою, а помідор – довільно шматочками.

На лаваш викласти курку та овочі, полити йогуртом і загорнути у рулет або конверт.

Запікати донери у розігрітій до 220°C духовці 5–6 хвилин, поки лаваш не стане злегка хрустким.

Вас це може зацікавити: Рол з лаваша – смачна закуска з крем-сиром і в’яленими томатами за 5 хвилин

Яєчні мафіни з беконом і грибами – рецепт ідеального сніданку