Швидка паска за 5 хвилин з готового листкового тіста

Паска-краффін із готового листкового тіста – проста, швидка і дуже ефектна великодня випічка. Завдяки своїй формі вона виходить повітряно, ароматною та з насиченим смаком. Ідеальний варіант для тих, хто хоче, щоб у домі пахло випічкою, але не хоче зайвого клопоту.

Інгредієнти:

400 г листкового тіста
60 г родзинок
80 г цукру
1 г ваніліну
20 г вершкового масла
1 жовток (для змащування)
трохи рослинної олії
цукрова пудра

Листкове тісто заздалегідь розморозити. Родзинки замочити, щоб стали м’якими, потім добре обсушити. Вершкове масло злегка розтопити.

Тісто розрізати на 4 рівні частини. Одну тонко розкачати на поверхні, змащеній рослинною олією. Змастити вершковим маслом, посипати цукром, ваніліном і частиною родзинок.

Акуратно скрутити в рулет по довгому краю, після чого розрізати рулет уздовж навпіл, не дорізаючи до кінця приблизно 2 см. Скрутити кожну частину у формі «равлика» розрізом назовні та викласти один на один. Перекласти у паперову форму.

Так само сформувати інші паски. Накрити та залишити на 30 хвилин для вистоювання. Змастити жовтком і випікати при 190°C приблизно 30–35 хвилин. Готові паски остудити та посипати цукровою пудрою.