Салат з тунцем і авокадо – цікавий і простий рецепт на будні і свята

У цьому салаті все прекрасно: смакові поєднання і «святковий» зовнішній вигляд. Ніхто не втримається, щоб не скуштувати,  а потім не зможе зупинитися.

150 г тунця консервованого

4 перепелиних яйця

1/2 авокадо

6 томатів чері

100 г сиру фета

1/2 шт. червоної цибулі

1/2 шт. солодкого перцю

По одному пучку мангольду та руколи

Сік лимона, оливкова олія та бальзамічний оцет для заправки

Порізати авокадо, томати-чері, сир, цибулю та перець. Авокадо краще відразу збризнути  соком лимона, щоб не потемнів.

Відварити яйця, почистити, прорізати на половинки.

У тарілку із зеленню додати всі інгредієнти. Збризкати соком лимона, оливковою олією та бальзамічним оцтом. Перемішати, додати сіль, перець за смаком. Смачного!

Вас це може зацікавити: Як приготувати весняний салат з картоплею

Салат із кальмарів з каперсами – легкий і оригінальний