Названо 6 найшкідливіших видів м’ясних виробів: сприяють збільшенню ваги та загрожують здоров’ю серця

Оброблене м’ясо – це ворог вашої талії та серця. Розповідаємо, від яких м’ясних виробів потрібно відмовитися у першу чергу.

Жири та сіль – те, що, за словами дієтологів, небезпечними для організму.

Курячі нагетси. Сама по собі курка – дієтичний продукт. Втім, велике значення має спосіб приготування. Смажена курка (особливо смажена у великій кількості олії) містить дуже велику кількість насичених жирів, калорій і солі. Вона викликає запалення, підвищує рівень поганого холестерину, що призводить до закупорки артерій і проблем із серцем. Не кажучи вже про зайву вагу.

Бекон. Дуже жирне оброблене м’ясо. Здатне спричинити проблеми зі здоров’ям через високий рівень натрію та додавання консервантів. Значний вміст солі в беконі призводить до затримки води та підвищення артеріального тиску, а відтак – до серцево-судинних ускладнень.

Смажені ковбаски. Насичені жири та калорії, що вони містять, можуть призвести до підвищення рівня холестерину та збільшення ваги. Крім того, ковбаски часто мають у своєму складі різноманітні добавки – нітрити, нітрати, наповнювачі та ароматизатори, які негативно впливають на кишечник, підвищують артеріальний тиск і ризик серцево-судинних захворювань. Під час смаження можуть виробляти канцерогенні сполуки, такі як нітрозаміни, які пов’язують із підвищеним ризиком деяких видів раку.

Сосиски для хот-догів. Мають такі самі проблеми, як і смажені ковбаски. Ще один їхній мінус, за словами дієтолога Лізи Річардс, – часто виготовляються з низькоякісного м’яса, включаючи обрізки та субпродукти.

Копченості. Салямі, копчена шинка – чудова закуска. Але деякі види такого обробленого м’яса можуть містити половину рекомендованої добової норми солі. Вона використовується як для смаку, так і для тривалого збереження делікатесів. А надмірне споживання  солі – це високий кров’яний тиск, здуття, затримки води і накопичення  жиру на животі.

Яловичі котлети у чізбургері. Більшість традиційних чізбургерів готують із дешевого яловичого фаршу, який містить більше жиру та калорій, ніж нежирний яловичий фарш, пояснює експерт із питань харчування Ліза Ендрюс. Якщо додати до такої котлети жирний сир і булочку з очищеного борошна – це катастрофа для фігури. Звичайно, один чізбургер на ній не позначиться. Але регулярне харчування фастфудом зашкодить талії і здоров’ю.

Вас це може зацікавити: Індичка чи курка: яке м’ясо корисніше