Найшкідливіші поєднання: які продукти небезпечно змішувати на новорічному столі

Щоб новорічна ніч вийшла чарівною і не згадувалася потім незлим тихим словом через порушення травлення та панкреатит, не їжте все підряд.

Новорічне застілля – це, перш за все, купа салатів, в яких міксується все з усім. Вони смачні, однак смачне не завжди корисне. Але ви можете зробити святкову вечерю кориснішою, якщо м’ясо запечете, а не посмажите, варену ковбасу в олів’є заміните на відварну курку, а замість картоплі на гарнір запечете овочі.

У крайньому разі, намагайтеся не змішувати несумісні продукти. Ось те, від чого ви точно зможете відмовитися без проблем.

● Сири з холодними напоями. У такій комбінації сир перетворюється на липку масу, і потім у шлунку та кишечнику прилипає до слизової оболонки, перешкоджаючи всмоктуванню поживних речовин.

● Жирна їжа з алкоголем. Не закусуйте бутербродами з ікрою, свинячими реберцями, салатом з майонезом. Загострення хронічного та гострого панкреатиту, захворювань шлунково-кишкового тракту чи печінки вам забезпечене.

● Гостра їжа та соління/маринади з алкоголем. Гостре провокує приплив крові до кишківника і подразнює слизову оболонку. Маринади гальмують розпад алкоголю, тому печінка та нирки вимушені працювати в посиленому режимі. Здоров’я їм це точно не додає.

● Алкоголь з виноградом або бобовими. Здуття кишківника не забариться. А оскільки роздутий кишківник почне тиснути на внутрішні органи, це може спричинити стрибок артеріального тиску і все, що за цим слідує.

● М’ясо в беконі. Дуже смачна, модна і святкова страва – шматочок свинини чи індички, загорнутий у бекон. Почнемо з того, що бекон сам по собі дуже шкідливий. Разом з м’ясом – це дуже важка й ситна їжа. Кишківнику важко дати їй раду, тому рулетики надовго затримується у кишківнику, розкладаються і продукують неймовірну кількість токсинів.

І, звичайно ж, намагайтеся не переїдати. Вночі організм має відпочивати. Якщо будете навантажувати його смаколиками, він почне бунтувати.