
Колись помідори вважалися отруйним овочем. Їх давним-давно «виправдали». Однак є певна категорія людей, для яких томати – свого роду отрута.
Наукові дослідження показали, що особи, в раціоні яких протягом тижня страви з помідорів з’являються 10 разів, утричі менше ризикують захворіти на рак легень, кишечника, молочної та підшлункової залоз. А ймовірність захворіти на інфаркт міокарда знижується на 50%.
Найбільша цінність помідорів – речовина лікопін. Це антиоксидант, який надає їм червоного кольору і захищає клітини організму від пошкодження вільними радикалами.
Однак це не означає, що всім потрібно вживати помідори. Більше того – декому краще від них відмовитися або звести вживання до мінімуму. Розповідаємо, кому саме і чому.
● При серцевій недостатності. Помідори дуже водянисті, а при серцевій недостатності споживання води рекомендується зменшувати.
● При гіпертонії. Помідори ще більше можуть підняти тиск. Особливо варто остерігатися консервованих, квашених, маринованих помідорів.
● При артритах, поліартритах, подагрі і захворюванні опорно-рухового апарату. Проблема може посилитися через щавлеву кислоту, що міститься в помідорах.
● За наявності каменів у жовчному міхурі або жовчовивідних шляхах. Помідори мають жовчогінний ефект і можуть викликати спазми, переміщення каменів та закупорку жовчовивідних шляхів.
● При підвищеній кислотності шлунку, виразці, гастриті, панкреатиті, холециститі.
● При захворюваннях сечостатевої системи. Щавлева кислота порушує водно-сольовий обмін.
● При запаленні підшлункової залози. Помідори подразнюють слизову оболонку.
● При схильності до алергії. Відомо, що томати – досить сильний алерген.
● Тим, хто хоче кинути палити. Дослідження показали, що помідори збільшують потяг до нікотину.
Вас це може зацікавити:Корисно для схуднення: 7 продуктів з мінімальним вмістом калорій





