Кому не можна пити кефір

Кефір має репутацію корисного напою, тому побутує думка, що його корисно вживати щодня. Але останні дослідження показують, що з ним не так все просто. Зловживати кефіром не варто. А декому від нього взагалі краще  відмовитися.

Яка користь від кефіру

Кефір – джерело антиоксиданту бета-каротину (запобігає окислювальному пошкодженню клітин вільними радикалам), амінокислоти триптофану (відповідає за стресостійкість), вітамінів А (поліпшує еластичність шкіри, сприяє росту волосся), С (зміцнює імунітет) та групи В. Містить калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.

За рахунок молочнокислих бактерій кефір сприяє відновленню балансу мікрофлори кишечника і поліпшенню травних процесів.

Він корисний для нервової системи та допомагає зняти напруженість м'язів.

Напій не для всіх

Зважаючи на користь кефіру, дехто вважає, що пити його потрібно якомога більше. Але кількість не переходить у якість. Дієтологи радять вживати не більше двох склянок на добу. Справа в тому, що у кефірі великий вміст кальцію. Він корисний для суглобів і кісток, але надлишок цього мікроелементу в організмі негативно відбивається на здоров’ї.

Декому кефір взагалі протипоказаний:

● тим, хто має підвищену кислотність шлункового соку;

● при виразковій хворобі шлунку та дванадцятипалої кишки;

● при гіперацидному гастриті;

● при панкреатиті;

● при діабеті;

● при аутоімунних захворюваннях;

● дітям до 6 років, оскільки кефір може подразнювати слизову;

● особам з надмірною вагою і тим, хто намагається схуднути. Кефір стимулює виділення шлункового соку і провокує апетит та переїдання;

● обережно слід вживати кефір людям, схильним до алергії: він може викликати небажану реакцію.

Вас це може зацікавити: Гречка з кефіром допоможе схуднути на 5 кілограмів за місяць