Чому дієтологи радять їсти фісташки щодня

Усі горіхи корисні. Але деякі – особливо. І фісташки входять до цього списку.

Напевно, немає людини, які би не подобалися фісташки. Але не всім подобається боротися з їхньою шкаралупою, тому куплять їх не надто часто. Як правило – під келих пива. Або щоб поласувати, сидячи в парку на лавці.

Дієтологи радять їсти фісташки частіше. Бажано щодня. Але не у великих кількостях (30-40 горішків) і не солоні. Для цього є немало причин.

Фісташки містять багато поживних речовин. Вітаміни групи В, С, Е, калій, фосфор, магній, кальцій, залізо, фосфор, мідь, марганець, дієтична клітковина – чого в них тільки немає!

Фісташки багаті білком. Білки складаються з амінокислот. Фісташки – один із небагатьох рослинних продуктів, який забезпечує наш організм усіма дев’ятьма амінокислотами, які він не може виробляти сам.

Крім них на це здатні лише гречка, кіноа, водорості та соєві боби. 50 горішків містять стільки білку, як велике яйце.

Фісташки знижують тиск. Дослідження показали, що регулярне вживання фісташок протягом принаймні місяця може допомогти знизити артеріальний тиск. Це дуже важлива властивість, оскільки стійкий високий кров'яний тиск значно підвищує ризик серцевих захворювань або інсульту.

Фісташки підтримують травну систему. Вони збільшує кількість пробіотиків, котрі  стимулюють розмноження корисної мікрофлори.

Фісташки контролюють рівень цукру в крові. Завдяки своєму низькому глікемічному індексу, ці горіхи не провокують різкого підняття рівня цукру в крові після прийому їжі. А антиоксиданти, каротиноїди та фенольні сполуки контролюють рівень цукру.

Фісташки підтримують у нормі зір. Перш за все, завдяки антиоксидантам лютеїну та зеаксантину, які знижують ймовірність розвитку хронічних захворювань очей (зокрема, катаракти) та дегенеративних змін.

Фісташки мають омолоджуючий ефект. У них дуже висока концентрація ненасичених жирних кислот, які оберігають шкіру від пересихання. Також покращують стан волосся і нігтів.

Фісташки укріпляють імунитет. А ще мають протизапальні й противірусні властивості. Тому особливо корисно їх вживати в холодну пору року

Фісташки покращують еректильну функцію. Дослідження показали, що для цього чоловіка достатньо з'їдали по 100 г горішків щодня.

Але лікарі застерігають: не всім можна вживати фісташки. Вони протипоказані при загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки та нирок. Також при алергії та індивідуальній непереносимості.

Це вас може зацікавити: Корисний горішок з отруйного дерева: 13 фактів про фісташки, яких ви могли не знати

У мікродозах продовжує тривалість життя, а у великій кількості стає небезпечним наркотиком: з яким продуктом слід бути дуже обережним