Це руйнує мозок: 5 видів найшкідливіших перекусів, які сприяють розвитку деменції

Неправильні перекуси негативно позначаються не тільки на талії. Деякі з них можуть впливати на мозок, провокувати запалення та підвищувати ризик розвитку хвороби Альцгеймера.

Якщо ви дбаєте про пам’ять і ясність розуму, нейробіолог доктор Роберт Лав та експертка з профілактики хвороби Альцгеймера Гізер Сендісон радять прибрати з раціону наступні продукти.

Картопляні чіпси

Сіль, прихований цукор і шкідливі жири роблять чіпси одним із найнебезпечніших перекусів. Регулярне споживання підвищує артеріальний тиск і провокує стрибки глюкози, що збільшує ризик діабету та проблем із пам’яттю.

Солодкі пластівці

Попри те, що упаковки з пластівцями містять надписи на зразок «Фітнес» чи «Здоровий вибір», більшість цієї продукції – концентрат цукру з глютеном. Такий сніданок миттєво підвищують рівень інсуліну, а регулярне вживання може пришвидшити когнітивне старіння.

Випічка з білого борошна

Оброблені зернові продукти часто містять гліфосат – хімікат, що може негативно впливати на нервову систему. Додайте сюди глютен та швидкі вуглеводи і отримаєте коктейль, який провокує запалення та погіршує когнітивні функції.

Якщо йдеться про випічку на кшталт сінабонів, до цукру й глютену долаються шкідливі жири. Такий десерт викликає запальні процеси в кишечнику, погіршуючи його роботу. А оскільки кишечник напряму пов’язаний з мозком, він впливає і на його діяльність.

Арахісова паста

Взагалі арахісова паста – корисний продукт для серця. Моно- та поліненасичені жирні кислоти сприяють зниженню рівня поганого холестерину та тригліцеридів. Магній, вітамін Е та антиоксиданти сприяють нормалізації артеріального тиску і зміцненню стінок судин. Але все це – переваги натуральної пасти. Додавання цукру та дешевих рослинних олій перетворюють її на продукт, що провокує запалення – один з основних факторів ризику хвороби Альцгеймера. Крім того, зазвичай арахісову пасту намазують на тости з білого хліба, а вони містять глютен – це ще більше посилює запальні процеси.

Дієтична газована вода

Це не перекус. Але солодка калорійна газировка дуже часто йде з ним у комплекті. Обираючи замість неї дієтичний варіант, ви нічого не виграєте. Дієтична газована вода містить штучні підсолоджувачі, зокрема, аспартам. Дослідження пов’язують його із ризиком діабету другого типу – стану, який напряму шкодить мозку і може збільшити ризик хвороби Альцгеймера.

Якщо хочете залишатися бадьорими, мати гарну пам’ять і світлу голову, варто замінити ці смачні перекуси на більш корисні – свіжі фрукти, горіхи, овочеві снеки чи несолодкий йогурт.