
Коли термометр зашкалює за +30°C, пляшка води стає нашим головним аксесуаром. Проте звичайна вода – не завжди найефективніший спосіб утримати вологу. Вчені довели: певні напої завдяки своєму складу затримуються в організмі довше, допомагаючи уникнути зневоднення та виснажливої літньої спраги.
Розбираємося, чим наповнити склянку, щоб пережити спеку з комфортом.
Молоко (знежирене або незбиране)
Як не дивно, саме молоко очолює світові рейтинги гідратації. Воно містить білки, жири та лактозу, які сповільнюють вихід рідини зі шлунку. Завдяки високому вмісту натрію (солі) діє як магніт для води, утримуючи її в тканинах значно довше за звичайну воду.
Але у сильну спеку молочні продукти швидко псуються поза холодильником. Також вони не підійдуть людям з лактозною недостатністю та можуть здаватися занадто «важкими» для втамування спраги «тут і зараз».
Розчини для регідратації та ізотоніки
Це «важка артилерія» проти зневоднення. Зазвичай вони продаються в аптеках або магазинах спортивного харчування. Містять ідеально збалансовану суміш цукру та солі (електролітів), що змушує клітини миттєво вбирати вологу. Незамінні при інтенсивному потовиділенні або фізичній роботі на сонці. Щоправда, вони мають специфічний солонуватий присмак, який подобається не всім. І дорожчі за звичайну воду.
Кокосова вода
Природний ізотонік, який за складом мінералів близький до плазми крові людини. Містить багато калію та магнію, які підтримують серце у спеку. Кокосова вода легка, має низьку калорійність і приємний освіжаючий смак. Проте слід бути обережними: якщо пити її у великих обсягах, може мати проносний ефект.
Холодний чай (зелений або чорний)
Популярний літній вибір. Чай багатий на антиоксиданти. Якщо готувати його вдома без цукру, додаючи лимон або м'яту, чудово тонізує судини. Але слід врахувати, що він містить кофеїн, який має легкий сечогінний ефект. Тож якщо пити чай замість води у величезних кількостях, це може навпаки прискорити виведення рідини.
Для щоденної підтримки балансу експерти радять використовувати все-таки воду. Проте, якщо плануєте тривалу прогулянку або працюєте на вулиці, спробуйте чергувати її зі склянкою кокосової води або холодного чаю з дрібкою солі. А якщо відчуваєте сильне виснаження від спеки – склянка холодного молока або аптечний електроліт допоможуть організму «перезавантажитись» найшвидше.
Вас це може зацікавити: Які страви не можна запивати водою – це провокує здуття і печію
Мінеральна вода: користь, про яку знають не всі, і помилки, які роблять щодня




