7 літніх продуктів, які підтримують здоров’я кишечника краще за ліки

Влітку підтримати роботу кишечника простіше, ніж здається. Достатньо додати в раціон більше сезонних овочів, фруктів і зелені, які забезпечать організм водою, клітковиною та речовинами, якими живляться корисні бактерії.

Найкраще для кишечника працюють не екзотичні суперфуди, а звичайні сезонні продукти.

Малина

Серед літніх ягід для кишечника особливо вдалою вважається малина. У ній багато харчових волокон, зокрема завдяки дрібним кісточкам, які природно стимулюють роботу травної системи. Така клітковина допомагає підтримувати регулярне випорожнення і поживна для корисних кишкових бактерій. Ще один плюс малини — вона добре поєднується з продуктами, які самі по собі корисні для мікробіому: натуральним йогуртом, кефіром, кисломолочним сиром, вівсянкою. Але якщо кишечник чутливий, починати краще з невеликої жмені, бо велика порція ягід може спричинити здуття.

Як їсти: додавати до йогурту, сиру, каші або їсти як десерт без цукру.

Кабачки

Дуже вдалий овоч для тих, у кого кишечник чутливий. Він м’який, водянистий, не надто грубий для травлення і добре підходить навіть після важкої їжі.

Як їсти: тушкувати, запікати, додавати в рагу, омлети, супи-пюре.

Стручкова квасоля або молодий зелений горошок

Це літні продукти, які дають кишечнику більше роботи в хорошому сенсі: в них є клітковина, рослинний білок і повільні вуглеводи. Вони допомагають довше зберігати ситість і підтримують регулярне випорожнення.

Важливий нюанс: якщо є здуття або синдром подразненого кишечника, бобові краще вводити маленькими порціями. Різке збільшення клітковини може посилити газоутворення.

Огірки

Огірок – не рекордсмен за вмістом клітковини, але влітку він корисний для кишечника через високий вміст води. Нормальне зволоження важливе для м’якого випорожнення, особливо коли в раціоні стає більше клітковини з інших джерел.

Як їсти: зі шкіркою, якщо вона не гірка і добре вимита. Ще кращий варіант для мікробіому — натурально квашені огірки, бо ферментовані продукти підтримують баланс кишкових бактерій.

Абрикоси або сливи

Це фрукти допомагають при схильності до закрепів. Клітковина, органічні кислоти та природні цукри можуть м’яко стимулювати роботу кишечника

Як їсти: невеликими порціями. У людей із чутливим кишечником надлишок фруктози та FODMAP-вуглеводів іноді провокує дискомфорт. Якщо з’їсти багато слив або абрикосів за раз, може бути здуття, бурчання чи діарея.

Лікарі застерігають: кількість клітковини варто збільшувати поступово, інакше навіть найкорисніші продукти можуть дати здуття замість легкості.

Вас це може зацікавити: 3 види продуктів, які отруюють кишечник

Названо два корисних фрукти, які можуть підірвати здоров’я кишечника

5 важливих продуктів для кишечника, які гастроентеролог радить їсти щодня