4 продукти, які можуть «підживлювати» рак

Ми звикли думати, що харчування – це лише про калорії та фігуру. Але те, що опиняється на нашій тарілці, здатне впливати навіть на поведінку наших клітин. Зокрема – додавати сил раковим пухлинам.

За оцінками ВООЗ, до 40% онкозахворювань можна попередити, якщо змінити спосіб життя та раціон. Проблема в тому, що деякі повсякденні продукти непомітно створюють сприятливе середовище для росту ракових клітин.

Клітини ракових пухлин ростуть швидше, ніж здорові, і потребують особливого «раціону» – глюкози, гормонів росту та хронічного запалення. Саме ці фактори живлять імунну дисфункцію, пошкоджують ДНК та створюють умови, у яких хвороба процвітає.

Список продуктів, які можуть цьому сприяти, немаленький. Ці чотири знаходяться на його вершині.

Алкоголь

Будь-який алкоголь (навіть якщо йдеться про келих вина) у печінці перетворюється на ацетальдегід – токсичну сполуку, що пошкоджує ДНК і заважає її відновленню. Вживання алкоголю пов’язують із підвищеним ризиком раку ротової порожнини, печінки, грудей і товстої кишки. Безпечної дози не існує – чим менше, тим краще.

Цукор та швидкі вуглеводи

Ракові клітини буквально обожнюють глюкозу. Надлишок солодкого підвищує рівень інсуліну, що стимулює їхній ріст. Додайте до цього постійне запалення – і маємо ідеальне середовище для розвитку хвороби. Замініть солодкі напої водою, оберіть фрукти замість тістечок, а замість білого хліба – цільнозернові. Це буде вашим суттєвим внеском у власне здоров’я.

Оброблене та червоне м’ясо

Ковбаси, сосиски, бекон – не просто важка їжа. Вони містять нітрати, які в шлунку перетворюються на канцерогенні нітрозаміни. А під час смаження на грилі чи пательні утворюються сполуки, здатні пошкоджувати ДНК. Однак замість того, щоб відмовлятися від м’яса зовсім, скоротіть його кількість і додавайте до раціону більше овочів і клітковини під час кожного прийому їжі.

Продукти з пліснявою

Неправильно збережені горіхи, зернові тощо можуть містити афлатоксини – токсини, що викликають рак печінки. Купуйте горіхи лише у перевірених виробників, зберігайте їх у сухому місці, не їжте продукт із підозрілим запахом чи смаком.

Намагайтеся харчуватися правильно – і організм матиме більше шансів боротися з будь-якими «поломками» на клітинному рівні.

5 продуктів на сніданок, які можуть знизити ризик раку: поради дієтолога-онколога