Як приготувати хрусткі пряні горішки

Чим здивувати близьких у казкові дні? Ділимося ідеєю смачного та корисного презенту Sweet Spicy Nuts. Чим не подарунок? Особливо, якщо вручити його в гарній коробочці чи баночці? Поєднання кеш’ю, фундука, мигдалю, бразильського горіха та арахісу створюють неймовірний багатий смак.

100 г кеш'ю

100 г фундука

100 г мигдалю

100 г бразильського горіха

100 г арахісу

100 г коричневого цукру

1/2 ст. ложки меленої кориці

1/2 ч. л. меленого імбиру

1 ч. л. солі із червоним перцем

1 яєчний білок

Підготувати горіхи, з'єднати цукор, сіль та спеції.

Білок збити в чистому, сухому посуді до легкої білої піни.

З'єднати білок та горіхи, добре перемішати, щоб білок повністю покрив кожен горішок.

Додати суху суміш і ще раз добре перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися по горіхах.

Викласти горіхи в один шар на деко, застелене папером для випічки. Поставити в розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин, після чого дістати і перемішати горіхи. Запікати  ще 10-15 хвилин до легкого золотистого кольору. Вийняти з духовки і залишити до повного остигання.

Вас це може зацікавити: Кекс «Різдвяний» з ягодами: простий і смачний